
岗位职责
1、负责员工一日三餐菜品烹饪,把控菜品口味、分量与卫生质量
2、按需制定每日菜谱,采购食材验收,合理管控食材用量,减少浪费
3、做好后厨灶台、厨具、操作区域清洁消杀,落实食品卫生规范
4、保管厨房调料、厨具设备,简单维护灶具电器,及时上报损坏设备
5、配合食堂日常备货、餐具清洗整理,完成上级交代的其他后厨相关工作
任职要求
1、有食堂、工厂后厨厨师相关工作经验,持有健康证
2、擅长家常大锅菜炒制,会荤素搭配,能兼顾饭菜适口性
上班时间:长白班
福利待遇:五险一金、包吃包住、工龄工资、带薪年假、节假日福利
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