
岗位职责
1. 负责后厨食材的切配工作,确保刀工熟练、切配均匀、符合出餐标准。
2. 根据菜单要求进行食材预处理,保证食材新鲜、卫生、安全。
岗位要求
1.持有有效健康证,2年以上后厨砧板经验,刀工扎实,切配均匀。
2.手脚麻利,责任心强,有本地菜系经验优先。
3.服从管理,配合团队出餐。
4.有酒店后厨切配经验2年以上。
上班时间:长白班
福利待遇:五险,工作餐
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